
La Zaina
Patagonische, glutenfreie Familienküche: Lamm in Malbec, Guanako und offene Küche.


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Familien-Chocolaterie an der Avenida del Libertador, mitten im Zentrum. Zelmar Guerrero eröffnete sie 1968 in der Garage seines Hauses, als erste Schokoladenfabrik im Ort; heute führen sie seine Töchter. Hergestellt wird weiterhin täglich, mit wenig Maschinen und viel Handwerk: Die Schokolade wird von Hand temperiert, jede Tafel mit dem Messer geschnitten und jede Praline einzeln verziert. Verwendet werden Calafate-Beeren, Konfitüren und Liköre aus der Gegend, und die weiße Schokolade mit Calafate gehört zu dem, was Besucher am häufigsten erwähnen. Außerdem gibt es Alfajores, heiße Schokolade und gemischte Boxen mit ¼, ½ und 1 kg als Mitbringsel. 4,4 Sterne bei 340 Google-Bewertungen. Mit Calafate Pass bekommst du 10 % Rabatt bei Zahlung in bar oder mit Debitkarte.



Frag vor dem Aussuchen nach einer Kostprobe, an der Theke wird angeboten. Nimm etwas mit Calafate mit, diesen Geschmack findest du sonst nirgends. Achtung: Mittags von 13 bis 16 Uhr und sonntags geschlossen.