
La Zaina
Cuisine patagonienne familiale et sans gluten : agneau au Malbec, guanaco et cuisine ouverte.


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Gastronomie
Restaurant familial, musée et bar d'art sur Gobernador Gregores, à une rue de l'avenue principale. Toute la cuisine est sans gluten. La cuisine est ouverte sur la salle et les murs sont couverts de vieilles photos de la famille, installée à El Calafate depuis des années. Les plats les plus demandés sont l'agneau, surtout au Malbec, et le guanaco, et dehors il y a un foyer où l'on rôtit l'agneau à la croix, à la patagonienne. Ils ouvrent le matin pour le maté (sur réservation), l'après-midi c'est thé et gâteaux, et le dîner se termine à 22 h. Sur présentation de votre Calafate Pass, on vous offre une dégustation de gâteau.



Prenez l'agneau au Malbec, c'est le plat le plus recommandé. Le maté du matin se réserve, et c'est fermé le dimanche.